嘉禾铸造技艺，发源于清嘉庆年间嘉禾县袁家镇一带，后扩展至周边乡镇，经过长期发展，形成了当地的传统手艺，曾有“传男不传女，传媳不传郎”的行规。其产品以犁头、锄头、铁锅、菜刀等农具、生活用具逐步发展为农具、园艺工具、工业工具、刀具等多个系列。 

2009年，嘉禾铸造技艺列入第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

嘉禾铸造